De mooiste tijd van het jaar komt er weer aan: Kerstmis!
Vier de kerstdagen samen met je dierbaren en geniet van een onvergetelijke kerst bij Voor Anker.
Op zowel Eerste & Tweede kerstdag serveren wij in de middag een feestelijke brunch in de vorm van een buffet. U heeft de mogelijkheid om te reserveren voor één van de twee tijdslots:
* van 12:00 tot 14:30u
* van 15:30 tot 18:00u
Middagbuffet:
Ronde 1:
Keuze uit 2 soorten soep en onbeperkt brood met smeersels
Ronde 2:
Een warm buffet, met onder andere vlees van onze eigen Brandrode runderen en een saladebuffet
met heerlijke toppings:
– Carpaccio
– Stoofvlees Vooranker
– Gamba’s
– Vlees van het moment
– Gerookte zalm
– Aardappel
– Vegetarische quiche
– Gekarameliseerde beenham
– Aardappelgratin
– Warme groenten
Ronde 3:
Optie 1: Hazelnootpraliné melkchocolademousse, appel compote, gezouten karamel, suiker-amandel
Optie 2: Kaasplankje | 5 soorten | met brood | druiven in siroop | compote + € 4,50
Kinderen:
Voor kinderen is er een speciaal buffet met frietjes, bittergarnituur, mini-worstenbroodjes en
poffertjes.
De eerste ronde krijgen zij ook een soepje en de laatste ronde een verrassings-ijsje
De prijzen van dit buffetmenu bedragen:
Volwassenen: € 44,95 *
Kinderen van 3 tot 12: € 23,50 *
Kinderen van 0 tot 2: gratis *
*(exclusief drankjes)
Kerstdiner
Op Eerste & Tweede kerstavond serveren wij een speciaal 3- of 4-gangen kerstdiner, waarbij u kunt genieten van verfijnde gerechten, bereid met zorg en passie met lokale producten.
Laat u verrassen door de culinaire creaties van onze Chefkok Gijs en zijn keukenbrigade en geniet van een sfeervolle kerstavond bij Voor Anker.
Kerstdiner 3 of 4 gangen:
Voorgerecht (keuze uit):
Huisgerookte zalm: crispy sushi-rijst | komkommer | avocado | sojabonen
Carpaccio van eigen rund: truffelmayonaise | pittenmix | duizend-dagen-kaas | gedroogde tomaat | rucula
Gepofte tofu: avocado | ingelegde rode ui | krokante rijst | wakame
Tussengerecht bij 4-gangen (keuze uit):
Tomatensoep: groene kruiden | soepballen | soepgroenten
Pastinaak-tom yum soep: BBQ-kip | taugé | beukenzwam | paksoi
Langoustine bisque: rivierkreeftstaartjes | groene kruiden
Hoofdgerecht (keuze uit):
Sukade en Tartaar: knolselderij | eigen jus | Engelse kerrie | bieslook
Gesauteerde vishaas & Gamba-tartaar: beurre blanc | aardappeltaart | groenten
Vega kipfilet & knolselderij-tartaar: bieslook | aardappelkantjes | wortel fenegriekjus
Dessert (keuze uit):
Kaasplankje: vijf soorten | met brood | druiven in siroop | compote | + € 4,50
Hazelnootpraliné melkchocolade mousse | appelcompote | gezouten karamel
Kinderen:
Voor kinderen bestaat de mogelijkheid om een 3 gangen kindermenu te bestellen, dat bestaat uit
een tomatensoepje / friet met frikandel of bitterballen / verrassingsdessert
Start 19:30 uur
De prijzen voor dit Kerstmenu bedragen:
3 gangen: € 49,50 *
4 gangen: € 54,50 *
Kindermenu: € 19,50 *
(* exclusief drankjes)
Reserveren:
Telefonisch: 013-7635302
Mail: reserveringen@vooranker.nl
Wij hopen u op een van deze dagen te mogen verwelkomen
